Brócoli rehogado con ajo y pimentón
Pasos de la receta
- 1
Cortamos el brócoli en arbolitos, lavamos y ponemos a cocer durante 15-20 minutos en abundante agua con sal.
- 2
Mientras se cuece ponemos al fuego una sartén con en fondo de aceite y doramos los ajos cortados en láminas.
- 3
Cuando los ajos tomen un color dorado retiramos la sartén del fuego y añadimos una cucharadita de pimentón.
- 4
Colamos el brócoli y lo volvemos a poner en lacazuela. Volcamos por encima el aceite con el ajo y el pimentón y dejamos coceer a fuego lento durante 3 minutos, removiendo de vez en cuando.
- 5
Lo servimos muy caliente. ¡Espero que os guste!
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