Pastel de choclo

Name: Pastel de choclo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 unidades choclo natural (también puede ser en lata); 2 cebollas medianas; 1 diente ajo; 200 ml leche descremada; 3 huevos; 5 hojas albahaca; 100 g queso fresco descremado (opcional) yo lo hice sin

Maira Coria @cook_20675122

Pastel de choclo

Maira Coria @cook_20675122

Guardada

Ingredientes

3 unidadeschoclo natural (también puede ser en lata)
2cebollas medianas
1 dienteajo
200 mlleche descremada
3huevos
5 hojasalbahaca
100 gqueso fresco descremado (opcional) yo lo hice sin

Guardada

Pasos de la receta

1

Desgranar el choclo crudo con un cuchillo. Cortar la cebolla y cocinar en una sartén con un poco de aceite la cebolla, el ajo y el choclo hasta que el choclo este cocido.
2

Colocar en un bowl la mezcla anterior, los huevos, La leche, la albahaca. Procesar la preparación pero dejando algunos granos de choclo enteros.
3

Colocar en un recipiente la preparación, y para terminar si querés podes agregar el queso fresco descremado por arriba. (en este caso yo no usé) Cocinar de 30 a 40 minutos en horno fuerte.