Bizcocho de Zanahoria 🥕- Keto & Low Carb

Name: Bizcocho de Zanahoria 🥕- Keto & Low Carb
Yield: varias personas
Cuisine: puertorriqueña
Ingredients: Ingredientes para el bizcocho:; 2 tazas y 1/2 Harina de Almendra; 1/4 taza Harina de Coco; 3/4 azúcar (Stevia 24 sobres); 1 taza Azúcar Morrena (Mont Fruit); 1 cucharadita Baking Soda; 1 cucharada Baking Powder; 1/2 cucharadita nuez moscadamolida; 1/2 cucharada Canela en polvo; 1 cucharadita Sal Himalaya; 1/8 cucharadita Allspice; 1/2 taza aceite de aguacate; 1 cucharada vainilla; 5 huevos; 1 taza zanahoria rallada (que no sea congelada); 1/2 taza Nueces molida; 1/2 taza Almendra molida; 1/4 taza Coco Rallado sin azúcar; Ingredientes para el Frosting:; 1 taza Azúcar sustituto; 3 cucharadas Heaving Whipping Cream; 8 onzas Mantequilla; 8 onzas Creme Cheese

Gretchen Ariana @cook_20411134

Vega Alta

Bizcocho de Zanahoria 🥕- Keto & Low Carb

Gretchen Ariana @cook_20411134

Guardada

Ingredientes

varias personas

Ingredientes para el bizcocho:
2 tazasy 1/2 Harina de Almendra
1/4 tazaHarina de Coco
3/4azúcar (Stevia 24 sobres)
1 tazaAzúcar Morrena (Mont Fruit)
1 cucharaditaBaking Soda
1 cucharadaBaking Powder
1/2 cucharaditanuez moscadamolida
1/2 cucharadaCanela en polvo
1 cucharaditaSal Himalaya
1/8 cucharaditaAllspice
1/2 tazaaceite de aguacate
1 cucharadavainilla
5huevos
1 tazazanahoria rallada (que no sea congelada)
1/2 tazaNueces molida
1/2 tazaAlmendra molida
1/4 tazaCoco Rallado sin azúcar
Ingredientes para el Frosting:
1 tazaAzúcar sustituto
3 cucharadasHeaving Whipping Cream
8 onzasMantequilla
8 onzasCreme Cheese

Guardada

Pasos de la receta

1

Ingredientes ya preparado. Ir calentando el horno en 350°
2

Cernir la Harina de Almendra y la Harina de Coco.... Y así quedará
3

Echarle el azúcar (stevia 24 sobres), azúcar morena, baking soda, baking powder, nuez moscada, canela en polvo, sal himalaya, y Allspice y luego menearla bien para que se mezcle todo
4

Echarle el aceite de aguacate, vainilla y los huevos
5

Echarle la zanahoria rallada, coco rallado, almendra rallada y también se le puede echar pecan y zucchini
6

Batirlo todo bien
7

En el molde, echarle un poco de spam, antes de poner el papel encerrado, se pone el papel y se pone la mezcla
8

Se pone en el horno en 350°, por 45 minutos
9

Esperar a que se refresque, para sacarlo
10

Preparar el Frosting, ponérselo y opcional triturar pecans para decorar el bizcocho