
Amaretto casero

Esta receta es de mi madre, la encontré entre las notas de un diario que le gustaba llevar, yo si recuerdo haberlo probado, y no necesita mucho tiempo de maceración y se conserva muy bien.
Amaretto casero
Esta receta es de mi madre, la encontré entre las notas de un diario que le gustaba llevar, yo si recuerdo haberlo probado, y no necesita mucho tiempo de maceración y se conserva muy bien.
Pasos de la receta
- 1
Se prepara un almíbar con el azúcar y el agua que tenga un hervor sostenido de unos 5 minutos o hasta que tenga consistencia de jarabe
- 2
Se espera que se enfrié el almíbar y se añaden los licores y el extracto de almendras y las gotas de vainilla
- 3
Se esteriliza una botella y se reserva unos 8 días para que los sabores se incorporen.
- 4
Rinde 2 botellas de 1 litro.
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