Callos con garbanzos
Hoy he ido al mercado y he comprado, callos con pata aquí en Cádiz, lo venden así en otros lados no se, y lo voy hacer como me enseño mi abuela, a mi marido le encanta y a mis padres le llevare para que lo prueben.
En Cádiz a los callos les llamamos ‘menudos’, y se pueden comer en todos los bares gusta mucho.
Callos con garbanzos
Hoy he ido al mercado y he comprado, callos con pata aquí en Cádiz, lo venden así en otros lados no se, y lo voy hacer como me enseño mi abuela, a mi marido le encanta y a mis padres le llevare para que lo prueben.
En Cádiz a los callos les llamamos ‘menudos’, y se pueden comer en todos los bares gusta mucho.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ponemos a cocer en la olla expres los callos junto con las pata, la cebolla entera y los ajos; 1 hora.
- 2
Cuando este, apartamos y vamos echando dentro de la olla los garbanzos, las especias, el chorizo, los taquitos de jamón, el chorito de aceite y el pimentón.
- 3
Dejamos hasta que el garbanzo este tierno, sazonamos y cuando apartemos le echamos la hierbabuena; dejamos reposar un poco y ya esta.
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