En un sartén grande, o en alguna chapa si tenés mejor colocas abundante manteca y pones a dorar la mortadela y los panes

Cuando ya los tenés dorados los das vuelta. cuando ya tenés ambos lados listos colocas una feta del pan arriba el queso luego la mortadela y terminas con la otra feta

Ahora lo presionas unos segundos con algún utensilio de cocina cocinas unos minutos hasta que el queso se derrita, podes ir dándolo vuelta

Lo retiras y para presentarlo lo cortas en triángulo