Queque de plátano y dátiles
Actualmente estoy buscando alternativas para endulzar, dado el daño que produce el azúcar refinada, en esta receta probé endulzar con dátiles y el resultado fue mejor de lo que esperaba #delantaldorado
Queque de plátano y dátiles
Actualmente estoy buscando alternativas para endulzar, dado el daño que produce el azúcar refinada, en esta receta probé endulzar con dátiles y el resultado fue mejor de lo que esperaba #delantaldorado
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- 1
En una juguera poner los 3 huevos, los plátanos pelados y picados, los dátiles ya hidratados y mezclar primero a velocidad baja luego ir subiendo hasta la máxima velocidad
- 2
Incorporar lentamente la harina y el polvo de hornear, licuar hasta tener una mezcla homogénea
- 3
Poner en un molde, en este caso utilice un molde rectangular de silicona, espolvorear con azúcar de caña para darle un color más dorado y poner al horno previamente calentado a 180°C por 45 minutos aproximadamente
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