Lomo salteado con verduras

Este es otro plato que se elabora mucho en la costa de mi país, además de ser muy rico es muy rápido de hacer, esta receta es con varias verduras pero también se lo puede hacer solo con papas fritas, choclitos o con col, ya depende de nuestra creatividad y gusto.

Lomo salteado con verduras

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1000 grlomo de falda de res
1 tazapimientos rojos cortados en pluma
1 tazacebolla roja picada en pluma
1tomate cortado en rodajas
Ajo machacado
Comino
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Ingredientes que podemos variar
1 tazazanahoria cortada en pluma
1/2 cabezabrócoli
1 tazaapio picado
1 tazasalsa de ostras

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Cortamos la carne en cubos y salteamos en una sartén muy caliente con el aceite de oliva, agregamos la cebolla el pimiento, el tomate, ajo, comino y tapamos unos minutos
2

Agregamos todas las verduras, salteamos bien y al final agregamos la salsa de ostras; rectificamos el sabor de la sal y pimienta
3

Servimos sobre fideo de arroz cocido o acompañado de arroz blanco.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

mary3737 @orejas123

26 de junio de 2010 00:00

ECUADOR

Casada, tengo 2 hijas, 2 perros y 1 gato, y un marido que es muy especial con la comida asi que siempre estoy buscando recetas nuevas, "mis recetas" ha sido fantástico para mi estoy, encantada.

Comentarios

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas