La empezó mi madre pero yo la he modificado.

Rápida y económica

#mirecetario2 aprovechando los garbanzos del cocido una solución para otro día

Si lo acompañas con un buen queso de oveja curado... Mmmm 🤤#CookpadCocinaConAlexa

Este fin de semana viajamos a Málaga con el #weekendtour y elaboramos su potaje con coles. Aquí os presento el mío que hago a mi manera.

Rápidos de preparar, ideales para esos días que tenemos poco tiempo

Esta es una receta muy laboriosa, pero merece la pena el esfuerzo, para disfrutar de un plato exquisito, cremoso y con mucho sabor. Como todos sabemos, los garbanzos hay que cocinarlos con agua cliente pero aquí vamos a hacer todo lo contrario. Los vamos a cocinar como si fueran alubias y en crudo desde el principio. Lo que vamos hacer, es cocinarlos durante tres horas sin retirar del fuego y al final le haremos un sofrito riquísimo con las hojas de las acelgas, que lo culminara obtendo unos garbanzos al dente con mucha crema, gracias al puré de verduras que le añadiremos a media cocción de la receta. Esta echo con verduras frescas orgánicas de temporada y eso es doble sabor al final del guiso.