Ensalada de pollo con frutas
Ensalada de pollo con lechuga, rúcula, tomatitos, cebolla, melón y durazno, al servir se baña con el citronette.
Ensalada de pollo con frutas
Ensalada de pollo con lechuga, rúcula, tomatitos, cebolla, melón y durazno, al servir se baña con el citronette.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Picamos en tiritas finas el apio y la zanahoria, llenamos una olla y ponemos sal, perejil, las tiritas de zanahoria, el apio con algunos granos de pimienta negra.
- 2
Añadimos el pollo y dejamos hervir por 30 minutos, unas vez cocinado lo sacamos y lo dejamos enfriar y cortamos en tiritas, lavamos y limpiamos las lechugas y la rúcula, las partimos manualmente en trozos y ponemos en un bol
- 3
Agregamos los tomatitos cortados a la mitad, el melón en trocitos, la cebolla cortada en aros, el durazno en trocitos y al momento de servir se prepara una citronette para aderezarlo
- 4
Citronette:
- 5
En una taza de agua ponemos 6 cucharadas de aceite de oliva, el zumo de 1 limón, sal y pimienta.
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