Pollo con ensalada y champiñones

mary3737 @orejas123

ECUADOR

Pollo con champiñones acompañado con ensalada tabule y papas al vapor, delicioso

Pollo con ensalada y champiñones

mary3737 @orejas123

ECUADOR

Pollo con champiñones acompañado con ensalada tabule y papas al vapor, delicioso

Guardada

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

12 onzaspechuga de pollo
4papas medianas
100 grtrigo (para quipe)
1cebolla perla picada en cuadritos
2tomates picados en cuadritos
4 hojaslechuga
1/2 lagua caliente
1 cdtasalsa de soya
1/2 tzchampiñones troceados
1 cdperejil
1 cdhierbabuena
Jugo de limón
4 cdsaceite de oliva

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Ensalada tabule
2

Poner el trigo en una cacerola y verter sobre el agua caliente dejamos remojando 10 minutos
3

Lavamos con agua fría y cernimos, estrujándolo un poco para que suelte bien el agua. Ponemos las papas al vapor
4

Lavamos y picamos el perejil y la hierbabuena, la mezclamos con el aceite de oliva y el limón
5

Combinamos con la cebolla, el tomate y el trigo y dejamos reposar en la refrigeradora para servir frio sobre las hojas de lechuga
6

Pollo:
7

Marinamos el pollo con sal, ajo, comino, salsa china y vertemos en un pirex con los champiñones y horneamos
8

Servimos el pollo acompañado de la ensalada tabule y las papas al vapor.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

mary3737 @orejas123

6 de agosto de 2010 00:00

ECUADOR

Casada, tengo 2 hijas, 2 perros y 1 gato, y un marido que es muy especial con la comida asi que siempre estoy buscando recetas nuevas, "mis recetas" ha sido fantástico para mi estoy, encantada.

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Palabra clave

Pollo Ensalada Mushroom

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