Espuma de whisky
Una espuma deliciosa con gelatina, queso y whisky, se decora con virutas de chocolate.
Espuma de whisky
Una espuma deliciosa con gelatina, queso y whisky, se decora con virutas de chocolate.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Separamos las claras de las yemas y reservamos. Batimos las yemas con el azúcar y la vainilla hasta que tomen un color pálido y se haya disuelto el azúcar.
- 2
Mezclamos la gelatina con 1/4 de agua fría y dejamos esponjar luego le agregamos 1/4 de agua caliente y disolvemos bien la gelatina
- 3
Luego juntamos la gelatina a la preparación anterior y mezclamos bien, agregamos el queso y el whisky; batimos bien
- 4
Batimos las claras a punto de nieve y lo integramos bien a la mezcla anterior
- 5
Distribuimos en copas y llevamos a la nevera por unas 5 horas, antes de servir espolvoreamos con virutas de chocolate.
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