Pastel del Pastor (carne y patatas)
Este paste, esta muy bueno, yo lo hago mucho, sobre todo en otoño, ya que al estar calentito, pues entra bastante bien.
Este pastel, es único plato, ya que te llena un montón....
Pastel del Pastor (carne y patatas)
Este paste, esta muy bueno, yo lo hago mucho, sobre todo en otoño, ya que al estar calentito, pues entra bastante bien.
Este pastel, es único plato, ya que te llena un montón....
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pela y pica la cebolla, raspa las zanahorias y limpia los champiñones, lávalos y trocéalos; rehoga la cebolla en una sartén con 3 cucharadas de aceite, durante 8 minutos.
- 2
Añade la carne y cuando cambie de color y esté bien desmenuzada, incorpora las zanahorias y el tomate. Lava, seca y pica la albahaca.
- 3
Añade los champiñones cuando el sofrito haya absorbido el agua que desprende el tomate y, pasados 5 minutos, salpimienta y espolvorea con las hierbas. Tapa y deja cocer lentamente 15 minutos más.
- 4
Dispón el sofrito de carne en una fuente refractaria, cúbrelo con el puré de patatas y nivela la superficie con el dorso de una cuchara. Espolvorea con queso rallado, gratínalo hasta que quede doradito y sírvelo
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