Pimiento relleno de pollo y cangrejo
Pimientos rellenos con un sofrito de cebolla, ajo, arroz, pollo y arvejas, muy rico y fácil.
Pimiento relleno de pollo y cangrejo
Pimientos rellenos con un sofrito de cebolla, ajo, arroz, pollo y arvejas, muy rico y fácil.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavamos, limpiamos, abrimos longitudinalmente los pimientos, sacamos las semillas, Salpimentamos los pimientos, le rociamos el aceto balsámico y una cucharada de aceite de oliva.
- 2
En un wok ponemos aceite y la cebolla y el ajo a sofreír por 3 minutos, agregamos el arroz, pollo, caldo de pollo, laurel, las alverjitas, salpimentamos.
- 3
Dejamos hervir 10 minutos, retiramos el laurel y con esta preparación rellenamos los pimientos.
- 4
los ponemos en un refractario y los llevamos al horno precalentado por 15 minutos a temperatura media, servimos enseguida.
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