Potaje de garbanzos en Crock Pot

Mar Vilches Carrasco
Mar Vilches Carrasco @amy2825

#recetasfit
Las cantidades de esta receta son para una o dos personas como mucho . Las verduras que he usado son las que tenía en la nevera y como he hecho esta receta para terminarlas antes de la compra de mañana, me quedaban pocas. Pero queda genial si se añade calabacín, berenjena, judías verdes, etc.

Potaje de garbanzos en Crock Pot

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#recetasfit
Las cantidades de esta receta son para una o dos personas como mucho . Las verduras que he usado son las que tenía en la nevera y como he hecho esta receta para terminarlas antes de la compra de mañana, me quedaban pocas. Pero queda genial si se añade calabacín, berenjena, judías verdes, etc.

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Ingredientes

+ 1h
2-3 raciones
  1. 1 botegarbanzos cocidos de 250 gr
  2. 1zanahoria
  3. 1pimiento verde
  4. 1cebolla
  5. 1puerro
  6. 1/2 cucharadacarne de pimiento choricero
  7. Caldo de verduras con jamón (un puerro, zanahoria, nabo en trozos grandes y un hueso de jamón)
  8. 1 hojalaurel

Pasos de la receta

+ 1h
  1. 1

    Hacer un sofrito con las verduras picadas, añadir la carne de pimiento choricero y el laurel. Sazonar.

  2. 2

    Poner en la olla Crock Pot os ingredientes del caldo. Agregar los garbanzos y el sofrito.

  3. 3

    Dejar 2 horas y media en alta. Retirar los trozos grandes de verdura y servir.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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