Budín de pan

Aguus Pedernera
Aguus Pedernera @aguuspedernera

#delantaldorado
Para aprovechar el pan que nos quedo de ayer o ante ayer. Es muy fácil. Alcanza para dos budines de 400gr aprox.

Budín de pan

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#delantaldorado
Para aprovechar el pan que nos quedo de ayer o ante ayer. Es muy fácil. Alcanza para dos budines de 400gr aprox.

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Ingredientes

  1. 350 grpan viejo
  2. 1 Lleche
  3. Esencia de vainilla
  4. 250 grazúcar
  5. 3huevos
  6. Dulce de leche

Pasos de la receta

  1. 1

    Cortar el pan en pedazos pequeños, poner en un bowl junto con la leche tibia. Dejar reposar 30 minutos.

  2. 2

    Poner en la licuadora y licuar, luegi agregar el azúcar, huevos y esencia y volver a licuar.

  3. 3

    Enharinar el molde y volcar la mezcla ahí (a mi me alcanzo para dos budines). Llevar a horno medio bajo 1hs o hasta cuando pinchando con un cuchillo este salga limpio.

  4. 4

    Desmoldar, dejar enfriar y cubrir con dulce de leche.

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