Aceitunas en aceite

Name: Aceitunas en aceite
Yield: 15 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 g aceitunas negras descarozadas; 1/2 litro vinagre; 1/2 litro agua; c/n aceite cant. necesaria ( preferentemente de oliva)

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok

Bs.As-Argentina

Ricas para las picadas.

Aceitunas en aceite

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok

Bs.As-Argentina

Ricas para las picadas.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

15 raciones

300 gaceitunas negras descarozadas
1/2 litrovinagre
1/2 litroagua
c/naceite cant. necesaria ( preferentemente de oliva)

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Poner en una olla las aceitunas, cubrírlas con el vinagre y el agua, llevárlas a fuego mínimo, hasta que se reduzca el líquido, que sólo cubra el fondo de la olla, de vez en cuando mezclar por las dudas que no se quemen.
2

Colar muy bien y verter en un frasco limpio, cubrírlas con aceite, dejárlas reposar en lugar oscuro y templado una semana.

Esterilizado y Pasteurizado de Frascos

Trucos

Esterilizado y Pasteurizado de Frascos

Lavar muy bien los frascos. Luego poner los frascos y las tapas en una cacerola con agua, dejar hervir unos 15 minutos. Voltear para escurrir, tratar no tocar el interior. Antes de envasar se puede pulverizar el frasco y la tapa con alcohol al 70%. Llenar con lo que se quiera enfrascar y cerrar hermético.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok

23 de septiembre de 2010 00:00

Bs.As-Argentina

Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite

Comentarios (3)

Lady Marmalade @cook_dammeblue

13 de septiembre de 2022 01:35

Que bueno Gra el método, no sabía que hacer con las aceitunas que caen en mí patito

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