Mousse de limón
Mousse de limón
Pasos de la receta
- 1
Montamos los 400 gr de nata. Recuerda que si las varillas están frías, la nata se monta mejor.
- 2
A la nota montada le añadimos 400 gr leche condensada, el zumo de 2/3 limones y la ralladura de 1/2 limones. Mezclamos bien. Para integrar los componentes.
- 3
La copa o vaso en la que vayamos a presentar el mousse, le mojamos el borde en agua. Y luego lo cubrimos con azúcar. Eso dará un toque de decoración.
- 4
Con cuidado de no ensuciar el borde de la copa, depositamos en mousse de limón. Decorar con un par de hojas de menta, unos trazos de ralladura de limón, o almendra granulada caramelizada por ejemplo.
- 5
Dejar en la nevera al menos una hora antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marcos ramirez le encantará ver cómo quedó.
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