Brochetas de contramuslos de pollo

Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca
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Ingredientes

  1. 2contramuslos de pollo deshuesados
  2. 2 tiraspimiento rojo
  3. 2 tiraspimiento verde
  4. sal y pimienta
  5. 1chorreton de vino blanco

Pasos de la receta

  1. 1

    Corta los contramuslos en cuadraditos al igual que las tiras de pimientos. Pasamos los taquitos de pollo en los palillos de brocheta alternando dos de pollo y uno de pimiento.

  2. 2

    Una vez montadas las brochetas se depositan en una heladera le agregas sal, pimienta y vino. Tapalo y guarda en el frigo durante una hora.

  3. 3

    En una sárten antiaderente agrega una cda de aceite, ya caliente deposita las brochetas y dorala por los cuatro lados, si deseas que te quede más jugosa puedes tapar mientras se hacen.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

Comentarios (3)

Esther Carolina Almanzar
Esther Carolina Almanzar @cook_2622381
Wow Angeles que linda presentación y el maridaje que utilizaste fue estupendo. Gracias.😄 tu receta 👍👍👍👍👍

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