Filetes salsa en olla

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Madrid

Le he puesto quinoa integral para acompañar

Filetes salsa en olla

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Le he puesto quinoa integral para acompañar

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Ingredientes

4 raciones

Pasos de la receta

  1. 1

    A los filetes les ponemos sal y los pasamos por harina. Eliminamos el exceso de harina.

  2. 2

    En la olla echamos aceite y los freímos para dorarlos. Reservamos.

  3. 3

    En el mismo aceite añadimos la cebolla picada y la freímos.

  4. 4

    Colocamos los filetes en la olla, dejando un hueco en el medio, donde pondremos el tomate entero y sin pelar.

  5. 5

    Añadimos el vino y un poquito de agua. Cocemos durante 15 minutos.

  6. 6

    Acompañamos con arroz o quinoa

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