Tomates rellenos al horno

Riquísimos para comer acompañados por una ensalada o como guarnición de carnes.
Tomates rellenos al horno
Riquísimos para comer acompañados por una ensalada o como guarnición de carnes.
Pasos de la receta
- 1
Sacar a los tomates una tapita de la parte del tronquito, ahuecarlos bien, condimentarlos con sal y pimienta.Cortar el jamón en cubos, y saltarlos en una sartén, añadir los huevos. perejil, salpimentar.
- 2
Retirar del fuego y cortar una parte de mozzarella en dadito e incorporar a la preparación. Rellenar los tomates.
- 3
Llevarlos al horno entre 8 y 10 minutos, poner una tajadita de mozzarella espolvoreada con orégano y unos segundos mas al horno.
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