Medialunas sin gluten, apto celíacos, sin TACC

Name: Medialunas sin gluten, apto celíacos, sin TACC
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: ---------Masa:; 2 tazas harina de arroz; 1 taza fécula de mandioca; 1 taza almidón de maíz; 1 huevo; 100 g queso crema; 100 g manteca; agua; pizca sal; 2 cdas. azúcar optativo; para formar la masa; ---------Fermento:; 50 gr levadura; 1/2 taza agua tibia; 1 cda. azúcar

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok

Bs.As-Argentina

Estas ricas medialunas son aptas para celíacos, pero la puede compartir toda la familia. Prácticamente no tienen diferencia con las medialunas hechas con harina de trigo. Así los celíacos no nos privaremos de comer una de las más ricas facturas.#glutenfree

Medialunas sin gluten, apto celíacos, sin TACC

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok

Guardada

Ingredientes

75 minutos

4 raciones

---------Masa:
2 tazasharina de arroz
1 tazafécula de mandioca
1 tazaalmidón de maíz
1huevo
100 gqueso crema
100 gmanteca
agua
pizcasal
2 cdas.azúcar optativo
para formar la masa
---------Fermento:
50 grlevadura
1/2 tazaagua tibia
1 cda.azúcar

Guardada

Pasos de la receta

75 minutos

1

Hacer el fermento mezclando la levadura con el azúcar, agregarle el agua tibia y dejar reposar.
2

Mientras se hace la espuma mezclar las harinas, la pizca de sal, (si se quieren con un dulzor agregar las dos cdas. de azúcar) agregar el huevo, el fermento, el queso crema y la manteca a temperatura ambiente (pomada) y añadir agua hasta formar la masa.
3

Amasar y dejar descansar una hora.
4

Estirar , cortar triángulos, enrollar desde la base hacia el vértice y curvar.
5

Acomodarlas en una placa enmantecada, dejar levar al doble. Pincelar con huevo y cocinar en horno moderado hasta que se doren.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok

29 de noviembre de 2012 00:00

Bs.As-Argentina

Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite

Comentarios (12)

Magui Araujo @mariamaraujo

8 de marzo de 2026 04:16

Consulto se puede remplazar 100 gr de Queso crema por 100 las de manteca si no tengo el queso crema?

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