Nuggets de espinaca
Yani G @cook_20773960
Pasos de la receta
- 1
Picar la espinaca cocida y muy bien escurrida, agregar perejil picado, orégano, queso rallado, un huevo batido, dos cdas de pan rallado, nuez moscada a gusto y salpimentar.
- 2
Cortar el queso cremoso en cubitos. Tomar porciones e introducir en el centro el queso cremoso, pasar por harina y dar forma, pasar por huevo batido (yo le agrego orégano al huevo batido) por último rebozar con pan rallado o rebozador. Ubicar sobre papel film y guardar en heladera mínimo 30 minutos antes de cocinar. Colocar sobre placa enmantecada o untada con aceite y cocinar hasta dorar.
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