El peceto o redondo de ternera es un corte de carne que me encanta porque se lo puede emplear para una gran variedad de platos, es sabrosísimo y sin nada de grasa.Entero se lo puede cocinar al horno, con o sin relleno, o a la cacerola con alguna salsa especial, y fileteado como marineras, milanesas o en tucos para acompañar todo tipo de pastas.Estas son unas milanesas de peceto horneadas, crijientes y acompañadas de finas rodajas de tomate con ajo picadito y una salsa preparada con dos aderezos muy comunes y que nunca faltan en nuestras neveras, mayonesa y mostaza.

Esta rosca de arrroz es ideal para una cena de verano o también como entrante de una comida.Se puede acompañar con cualquier salsa de vuestra preferencia, antes la ponía con mayonesa mezclada con anchoas y perejil, que también le va muy bien.Se hace muy rápido y la podéis hacer el día antes y guardarla en la nevera.

Carne picada con vegetales, un rollo, que se puede tener preparado con antelación, y también se puede tomar en frío, acompañado de alioli.

🐟🍋🧄🍷🌱Este pescado se cocina solo, se conserva varios días y te servirá para ensaladas, pizzas, cocas, tostas como la de la foto….. todo muy rico.

Exquisita para acompañar con cerveza bien fría.También puede acompañar un arroz blanco, como entrante es estupendo.

Este plato está muy rico y es muy versátil: sirve como acompañamiento, como primer plato o como plato único si le añadimos, por ejemplo, un huevo poché. Además se puede tener preparado en la nevera y echar mano de él cuando se necesite.Se puede tomar frío o caliente, aunque está bastante más rico si está un poco frío.

El vitel toné es una receta tradicional para servir en la mesa de comidas frías de Navidad. El vitel tone argentino es una receta que llega al país con los inmigrantes italianos, Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún), un plato muy sabroso de la cocina italiana, típico de la cocina piamontesa. No se sabe bien de donde y son muchas las ciudades que se jactan de haber dado a luz este delicioso plato.El vitel tone es un antipasto o una entrada de carne de ternera con salsa de atún y anchoas, si desean probarlos según la tradición deben trasladarse a Saluzzo en Piamonte cerca de Cuneo, a la fiesta anual que se celebra entre julio y agosto. Esta ciudad tiene los platos típicos donde el pescado es la estrella, como la famosa bagna cauda y El vitello tonnato (Vitel tonà o vitel toné in piemontese).La carne apropiada para esta receta es el peceto (Argentina), Girelllo o magatello o tondino (Italia), redondo (España).

Suelo prepararla en domingo o en ocasiones especiales. También se puede utilizar filetes de ternera que salen muy ricos y en una hora estarían listos

Plato para mojar pan.También se puede hacer con pota que queda igual de rico y sale bastante más barato.Como buen guiso, estará más bueno al día siguiente de cocinarloSe suele acompañar con arroz blanco

Rápido y muy rico para acompañar con alguna carne o pescado a la plancha o en este caso con alguna salsa.😊🍽

#Sara#pasta. Es una receta ideal para los días que vienen de frío a los niños que no le gusta el marisco como a mi hija pues una forma de que coma.«« como solo quiere carne »» el conejo es muy bueno, también se puede hacer con costillas de cerdo.🍽

Muy fácil. Se puede presentar como plato principal, entrante o como salsa para sémola o pasta