Pollo al jugo
Pasos de la receta
- 1
Primero partimos por el complemento (es opcional) en este caso será arroz agregamos el ajo y el pimentón luego el arroz.
- 2
Luego agregamos agua hasta tapar el arroz, se deja a llama alta unos 6 min y luego se le coloca el tostador a llama baja hasta que quede graneado.
- 3
Para el pollo, en un sartén se realiza un sofrito de verduras (cortadas en cuadritos), agregándole el aceite, luego de unos minutos agregar caldo de pollo para que así aumente.
- 4
En una olla meter lo tutos de pollo, a su vez se aliña y se deja reposar 10 min, después del tiempo transcurrido sellar el pollo con aceite.
- 5
Agregar el sofrito más una taza de agua y dejarlo por media hora a fuego medio-alto por 25 minutos.
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