Pollo a mi manera
Innovando platos en esta época
Pasos de la receta
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Cortamos las verduras, la cebolla y los dientes de ajo, en láminas estos últimos
- 3
Lavamos el pollo
- 4
Echamos el aceite unas tres cucharadas en una cacerola y doramos el pollo por los dos lados
- 5
Cuando tenemos el pollo dorado echamos las verduras en el mismo aceite y las dejamos unos minutos hasta que estén hechas y echamos el vasito de vino blanco
- 6
Cuando las verduras están hechas echamos las patatas y el pollo y lo cubrimos con el caldo de pollo y dejamos a temperatura medio alta unos 25 minutos y pinchamos las patatas y si están blandas, apagamos y dejamos reposar para servir
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