Pollo a mi manera

Name: Pollo a mi manera
Yield: 4 comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg pollo en trozos; 1 pimiento verde; 2 zanahoria; 2 patatas normales; 2 dientes ajo; 1 cebolla en trocitos; 500 ml caldo pollo; al gusto Pimienta; al gusto sal; 3 cucharadas aove; 1 vasito vino blanco

david @cook_16602717

Innovando platos en esta época

Pollo a mi manera

david @cook_16602717

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Guardada

Ingredientes

4 comensales

1 kgpollo en trozos
1pimiento verde
2zanahoria
2patatas normales
2 dientesajo
1cebolla en trocitos
500 mlcaldo pollo
al gustoPimienta
al gustosal
3 cucharadasaove
1 vasitovino blanco

Guardada

Pasos de la receta

1

Preparamos los ingredientes
2

Cortamos las verduras, la cebolla y los dientes de ajo, en láminas estos últimos
3

Lavamos el pollo
4

Echamos el aceite unas tres cucharadas en una cacerola y doramos el pollo por los dos lados
5

Cuando tenemos el pollo dorado echamos las verduras en el mismo aceite y las dejamos unos minutos hasta que estén hechas y echamos el vasito de vino blanco
6

Cuando las verduras están hechas echamos las patatas y el pollo y lo cubrimos con el caldo de pollo y dejamos a temperatura medio alta unos 25 minutos y pinchamos las patatas y si están blandas, apagamos y dejamos reposar para servir