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Ensalada de pollo con queso y apio

luluxg @lulux66

VENEZUELA/CHILE/ESTADOS UNIDOS

Esta ensalada es practica porque sirve como entrante o como acompañante en las comidas.

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Ensalada de pollo con queso y apio

luluxg @lulux66

VENEZUELA/CHILE/ESTADOS UNIDOS

Esta ensalada es practica porque sirve como entrante o como acompañante en las comidas.

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Ingredientes

30 minutos

5 raciones

3pechugas de pollo
2 dientesajo
Sal y
Pimienta
2 cdasaceite
1 tazacelery picadito
1 tazarepollo picado
1 tazamanzana verde picadita
1 tazapera picadita
1 tazapasas rubias
1 tazanueces (de su preferencia)
½ kgqueso amarillo de su preferencia (preferiblemente Emmental)
Aderezo
1 tazayogurt
1 ramilletealbahaca
1 dienteajo machacado
¾ tazaaceite de oliva
¼ tazavinagre de vino blanco
Sal y
al gustopimienta

Pasos de la receta

30 minutos

1

Adobar las pechugas con el ajo machacado, sal y pimienta.
2

Saltearlas en el aceite hasta que estén doraditas y bien cocidas. Dejarlas enfriar y cortarlas en pedacitos.
3

En un recipiente colocar el resto de los ingredientes incluyendo las pechugas picaditas.

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luluxg @lulux66

9 de marzo de 2011 00:00

VENEZUELA/CHILE/ESTADOS UNIDOS

ME ENCANTA COCINAR, SOBRE TODO POSTRES.

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