Puré de papa & Calabaza

Name: Puré de papa & Calabaza
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 papas grande; 200 cc leche caliente; 50 gr aprox manteca; A gusto Sal, pimienta y nuez moscada; 1/2 kg calabaza; 150 gr queso fresco; 1-2 cebolla; A gusto Sal, Pimienta y nuez moscada; 50 gr manteca

🌸🍑Melocotón 🍑🌸 @cook_18356276

#delantaldorado lo más fácil y rico puré

Puré de papa & Calabaza

🌸🍑Melocotón 🍑🌸 @cook_18356276

#delantaldorado lo más fácil y rico puré

Guardada

Ingredientes

Puré de papa:
2papas grande
200 ccleche caliente
50 graprox manteca
A gustoSal, pimienta y nuez moscada
Puré de Calabaza:
1/2 kg calabaza
150 grqueso fresco
1-2cebolla
A gustoSal, Pimienta y nuez moscada
Opcional:
50 grmanteca

Guardada

Pasos de la receta

1

Puré de papas: cocinar las papas en agua con puñado de sal.
2

Una vez listo. Colar y pisar las papas en la misma olla. Añadir manteca, la leche de a poquito... E ir condimentando de a poco. A gusto
3

Puré de calabaza: hervir la calabaza en agua con puñado de sal. Mejor sin cáscara.
4

Aparte rehogar la cebolla en manteca. Reservar.
5

Lista la calabaza, dejar escurrir bien lo pisamos y le añadimos queso, la cebolla y opcional la manteca... Condimentamos a gusto.