Ñoquis de calabaza integrales

Name: Ñoquis de calabaza integrales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 calabaza; 1 taza harina integral; 1 taza harina común; 1 huevo; Pimienta; Nuez moscada

Carla Perez Gab @carperezgab

La Plata

Ñoquis de calabaza integrales

Carla Perez Gab @carperezgab

Guardada

Ingredientes

1/2calabaza
1 tazaharina integral
1 tazaharina común
1huevo
Pimienta
Nuez moscada

Guardada

Pasos de la receta

1

Cocinar la calabaza en el horno (condimentar con sal, pimienta y nuez moscada)
2

Una vez lista pisarla para hacer puré y añadirle el huevo
3

Mixear las harinas e ir integrándolas hasta formar un bollo de masa
4

Luego hacer bollitos de masa y darle la forma con un tenedor!
5

Tirar en una olla de agua hirviendo! Están listo cuando salen a flote!