Torta de pimiento molido de Totana

Name: Torta de pimiento molido de Totana
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg harina; 60 gr levadura de panadero; 1/2 litro agua; Aceite de oliva el que admita; Aceite de girasol para la llanda; Pimenton; Sal gorda; Sal fina; Con esta cantidades salen dos llandas de horno

puriña @1962puri

España Murcia

Esta torta es tipica de Totana ( Murcia)
Esta no lleva nada...pero se pueden poner por encima....queso....anchoas..jamón almendras...( una vez echa)

Torta de pimiento molido de Totana

puriña @1962puri

España Murcia

Esta torta es tipica de Totana ( Murcia)
Esta no lleva nada...pero se pueden poner por encima....queso....anchoas..jamón almendras...( una vez echa)

Guardada

Ingredientes

30 minutos

10 raciones

1 kgharina
60 grlevadura de panadero
1/2 litroagua
Aceite de oliva el que admita
Aceite de girasol para la llanda
Pimenton
Sal gorda
Sal fina
Con esta cantidades salen dos llandas de horno

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

En un bol desmenuzar la levadura en agua y dejar hasta espumar, agregar a la harina poco a poco y la sal fina, ir amasando hasta que no se pege en las manos ..hacer una bola meter en un bol y tapar hasta que doble su tamaño.
2

volver a amasar un poco y extenderla sobre la llanda impregnada en aceite de girasol.
3

tiene que tener un grosor de 1 o 2 cm ponerle por encima pimenton molido y aceite de #ucirlo con los dedos por toda la masa.
4

precalentar el horno a 180ºC.
5

Meter en el horno hasta que este dorada.
6

cuando salga pincelar con una mezcla de pimenton y aceite de oliva. Y sal gorda.
7

se puede tomar caliente o fria. A mi me gusta mas caliente. Tambien se puede tomar asi sola o ponerle por encima... queso... almendras... jamon... anchoas.