Chipa

Name: Chipa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr fécula/ almidón/ harina de mandioca; 3 huevos; 125 cc leche; 125 gr manteca; 100 gr queso cáscara roja (pategras); 150 gr queso cáscara negra (regianito); sal

Regi Castagnoli @Regii_castaa

Chipa

Regi Castagnoli @Regii_castaa

Guardada

Ingredientes

500 grfécula/ almidón/ harina de mandioca
3huevos
125 ccleche
125 grmanteca
100 grqueso cáscara roja (pategras)
150 grqueso cáscara negra (regianito)
sal

Guardada

Pasos de la receta

1

Poner en un bowl la fécula. en el centro agregarle la manteca derretida, los huevos previamente batidos, la leche y la sal. Ir unificando
2

Rallar ambos quesos e incorporarlos a la masa. amasar hasta que quede suave y no se pegue en las manos.
3

Formar bolitas y ponerlas en una bandeja para horno aceitada.
4

Llevar a horno medio durante 15-20 min o hasta que queden doraditas!