Salsa de caramelo

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Esta salsa es para tener en la heladera es espesa ideal para baño de flanes, helados, budín, etc etc

Salsa de caramelo

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Esta salsa es para tener en la heladera es espesa ideal para baño de flanes, helados, budín, etc etc

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Ingredientes

  1. 1 tazaazúcar
  2. 1/2 tazaagua

Pasos de la receta

  1. 1

    Colocar el azúcar en una cacerola a fuego medio

  2. 2

    Con cuchara de madera revolver hasta lograr que se deshaga toda el azúcar.

  3. 3

    Cuando esté bien libre de grumos sacamos del fuego y vamos a agregar 1/2 taza de hirviendo con mucho cuidado ya que el vapor es fuerte.

  4. 4

    Importante el agua tiene que estar hirviendo debido a que el caramelo esta también a alta temperatura y solo queda revolver hasta integrar todo.

  5. 5

    Y ahora listo para guardar en un frasco.

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