Poner la harina en círculo y agregar la levadura, el aceite, 1 huevo y la sal.

Amasar hasta unir que quede una masa suave, hacer 4 bollos tapar y dejar reposar 10 min.

Pasado el tiempo estiras cada bollo en forma de rectángulo y lo rellenas con salame y queso.. Luego enrrollas y pones en lata.

Si no queres relleno solo estiras y enrollas.

Una vez ya listo le haces unos cortes con cuchillo y dejas que leuden por 1 hora hasta que dupliquen el volumen.

Una vez pasado el tiempo con el huevo que reservamos vas a batirlo con un poquito de pimentón y los vas a pintar con cuidado... una vez pintados al horno medio caliente por 35 o 40 min hasta que estén dorado.