Espinacas, setas de primavera y pollo con bechamel
Estos días hay que aprovechar todos los ingredientes que nos queden en el frigorífico, por eso las cantidades no son muy grandes
Espinacas, setas de primavera y pollo con bechamel
Estos días hay que aprovechar todos los ingredientes que nos queden en el frigorífico, por eso las cantidades no son muy grandes
Pasos de la receta
- 1
Cocemos las espinacas en un cazo con agua y sal. Lavamos las setas ylas troceamos. Lavamos y cortamos el ajo tierno.
- 2
Ponemos en una sartén un chorro de aceite de oliva, a fuego medio con el ajo tierno. Que se vaya haciendo poco a poco, cuando esté casi hecho le ponemos las setas añadimos sal y dejamos a fuego medio que se sigan haciendo. Mientras escurrimos las espinacas.
- 3
Cuando ya se haya evaporado todo el agua, Añadimos las espinacas que se hagan 2 minutos. Después el pollo le damos una vuelta. Y vamos haciendo una bechamel aparte. Después la ponemos por encima. Queso rallado y al horno
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