Tortilla de espinaca

Nancy Pace
Nancy Pace @cook_21492902

Tortilla de espinaca

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Ingredientes

  1. 1 atadoespinaca bien limpia y seca cortada a gusto (cruda)
  2. 3-4huevos
  3. 2 cucharadasque queso rallado
  4. 1cebolla de verdeo picada
  5. 2 cucharadasAprox de Aceite de oliva
  6. Opcional : ajo y sal a gusto

Pasos de la receta

  1. 1

    Mezclar todo en un bols hasta que quede integrado y verás que la espinaca se afloja y reduce su tamaño

  2. 2

    Calentar la sartén, colocar poco de oliva y luego la preparación. Aplastar con ayuda de una espátula o tenedor para que quede chato. Cocinar unos 15 min que fuego mínimo... lento hasta que el huevo tome consistencia.

  3. 3

    Con ayuda de un plato dar vuelta la tortilla para poder cocinar un poco la parte de arriba y listo!! Siempre fuego lento para que no se queme..

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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