Estirar bien la masa de hojaldre con la ayuda de un rodillo.

Forramos con ella un molde para horno, previamente untado de margarina, dejando los bordes por fuera

Rehogar en una sartén la cebolla con la margarina hasta que quede pochadita. Añadimos el bacón.

Batimos los huevos e incorporamos la nata líquida. Rallamos nuez moscada y espolvoreamos con un poco de pimienta. Mezclamos la cebolla cocinada con esta mezcla.

Volcamos la mezcla sobre el molde y tapamos con papel albal.

Horneamos a una temperatura de 160ºC-180ºC durante aprox. 1 hora.

Un cuarto de hora antes de terminar retiraremos el papel y dejaremos que se tueste la superficie durante el tiempo restante.