Vainillas

Name: Vainillas
Yield: 30 a 40 racione
Cuisine: argentinas
Ingredients: c/n Agua; c/n azúcar impalpable; 100 g azúcar; 4 yemas; c/n esencia de vainilla; 110 g Harina; 4 Claras

Marianela Rivelli @cook_21108753

Vainillas

Marianela Rivelli @cook_21108753

Guardada

Ingredientes

10 minutos

30 a 40 racione

c/nAgua
c/nazúcar impalpable
100 gazúcar
4yemas
c/nesencia de vainilla
110 gHarina
4Claras

Guardada

Pasos de la receta

10 minutos

1

En una batidora batir las claras a nieve con 50 g de azúcar.
2

Mezclar en un bowl las yemas con 50 g de azúcar.
3

Agregar 1/3 de las claras al bowl de las yemas y mezclar bien.
4

Añadir harina tamizada y con movimientos envolventes incorporar.
5

Incorporar las claras restantes y unirlas con movimientos envolventes.
6

Agregar la esencia de vainilla.
7

Colocar la preparación en una manga con pico N° 8 y darle forma sobre una placa con papel manteca enmantecado levemente enharinado.
8

Espolvorear una parte de las vainilla con azúcar impalpable y las restantes espolvoreamos con azúcar común (esto es opcional).
9

Rociar con agua (con un rociador). Esto es opcional
10

Cocinar en horno a 180°C hasta dorar (10 minutos).