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Receta de mi amiga Antia.
Pasos de la receta
- 1
Precalentar el horno a 170º
- 2
Derretimos la mantequilla poco a poco en el microondas y reservamos.
- 3
Mezclamos el azúcar con el huevo hasta que estén bien integrados.
- 4
Incorporamos la mantequilla y volvemos a mezclar.
- 5
Tamizamos la harina, levadura y bicarbonato, y lo añadimos a la mezcla anterior con la ayuda de una lengua.
- 6
Incorporamos la esencia de vainilla y las pepitas de chocolate o m&m a la masa.
- 7
Con una cuchara vamos cogiendo masa y la ponemos en la bandeja de horno con papel de horno. Hay que dejar espacio porque crecerán en el horno.
- 8
Hornear 12 minutos y listas! Os saldrán unas 12 - 15 galletas aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanesa Casal le encantará ver cómo quedó.
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Hoy os voy a dar la receta de estas cookies con trocitos de chocolate que están buenísimas y quedarán geniales para la merienda o incluso si queréis se las podéis dar a vuestros hijos para el colegio, yo cuando voy de viaje me las hago ya que son consistentes y duran mucho tiempo sin orearse. Espero que os guste estas galletas fáciles de hacer.Nota: Estas galletas duran mucho tiempo si las guardáis en una lata o tarro de cristal cerrado, también quedan geniales como regalo, solo tendréis que ponerle un bonito papel y un lazo y tendréis un riquísimo y bonito regalo, que vendría genial en un cumpleaños o incluso en una comunión.
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