Receta de Pan casero de hamburguesa y hamburguesa casera

Name: Receta de Pan casero de hamburguesa y hamburguesa casera
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para el pan:; 1/2 kg harina común; 30 gr levadura; 1 huevo; 1 taza agua tibia; 2 cucharada sal; 3 cucharada aceite; Para la hamburguesa; 1 kg carne picada; 1 cucharada provenzal; 2 cucharada sal; 2 huevos; pan rallado

Maia Beltramo @Maiabeltramo14

Receta de Pan casero de hamburguesa y hamburguesa casera

Maia Beltramo @Maiabeltramo14

Guardada

Ingredientes

Para el pan:
1/2 kgharina común
30 grlevadura
1huevo
1 tazaagua tibia
2 cucharadasal
3 cucharadaaceite
Para la hamburguesa
1 kgcarne picada
1 cucharadaprovenzal
2 cucharadasal
2huevos
pan rallado

Guardada

Pasos de la receta

1

Para la hamburguesa: En un bol poner todos los ingredientes y mezclar, luego agregar el pan rallado para que quede más consistente, y armar las hamburguesas
2

Para el pan: en un bol poner la harina, hacer un hueco en el medio y poner la levadura, sal, aceite y agua tibia y mover hasta disuelva la levadura y mezclar todo
3

Batir aparte el huevo y agregar en el bol con los demás ingredientes, luego ir agregando agua y amasar hasta formar una masa que no se pegue en las manos
4

Dejar leudar la masa por 15/20 min y luego amasar para sacarle todo el aire
5

Armar bollitos y aplastar para formar el pan y dejar leudar por 10 min
6

Luego batir un huevo y pintar los pan arriba y poner a cocinar por 45 min de abajo a 200 grados
7

Y Listo