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Calabaza rellena
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Foto principal de Calabaza rellena

Calabaza rellena

Romina Stricker
Romina Stricker @rominastricker
Olivos, Bs As

#yomequedoencasa este es un plato ideal para reciclar lo que tenés en la heladera, desde un par de vegetales olvidados hasta un pollo hecho a la parrilla el día anterior. El único secreto? Hornear la calabaza. En mi caso rellené con una preparación de hamburguesas que tenía en la heladera

#yomequedoencasa este es un plato ideal para reciclar lo que tenés en la heladera, desde un par de vegetales olvidados hasta un pollo hecho a la parrilla el día anterior. El único secreto? Hornear la calabaza. En mi caso rellené con una preparación de hamburguesas que tenía en la heladera

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Calabaza rellena

Romina Stricker
Romina Stricker @rominastricker
Olivos, Bs As

#yomequedoencasa este es un plato ideal para reciclar lo que tenés en la heladera, desde un par de vegetales olvidados hasta un pollo hecho a la parrilla el día anterior. El único secreto? Hornear la calabaza. En mi caso rellené con una preparación de hamburguesas que tenía en la heladera

#yomequedoencasa este es un plato ideal para reciclar lo que tenés en la heladera, desde un par de vegetales olvidados hasta un pollo hecho a la parrilla el día anterior. El único secreto? Hornear la calabaza. En mi caso rellené con una preparación de hamburguesas que tenía en la heladera

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Ingredientes

  • 1calabaza grande
  • Relleno (yo usé):
  • 300 grscarne picada magra
  • 1 cucharadamostaza
  • Pimentón
  • Nuez moscada
  • Sal y pimienta
  • 1 cucharadaqueso crema
  • Queso cremoso a gusto
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Pasos de la receta

  1. 1

    Hornea la calabaza o cocínala en la Essen pero no la hierbas. Así no absorbe agua

    Foto del paso 1 de la receta Calabaza rellena
    Foto del paso 1 de la receta Calabaza rellena
    Foto del paso 1 de la receta Calabaza rellena
  2. 2

    Mientras cocina el relleno, mezclando todos los ingredientes

    Foto del paso 2 de la receta Calabaza rellena
  3. 3

    Una vez cocida la calabaza ahueca y el puré que saques mézclalo con la sangre

    Foto del paso 3 de la receta Calabaza rellena
  4. 4

    Agrega el queso crema y revolve hasta que quede uniforme

    Foto del paso 4 de la receta Calabaza rellena
    Foto del paso 4 de la receta Calabaza rellena
  5. 5

    Rellena las calabazas, agregá queso y lleva al horno para calentar y gratinar

    Foto del paso 5 de la receta Calabaza rellena
    Foto del paso 5 de la receta Calabaza rellena
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romina Stricker le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12005267
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Romina Stricker
Romina Stricker @rominastricker
7 de abril de 2020 04:11
Olivos, Bs As
Hola! 👋🏻 Soy mamá de una beba de 4 años, Bruna y de una hija perruna, Melba. Cocino desde que tengo uso de razón 🙂 soy Pastelera y Chef Profesional. Mi abuela me transmitió desde muy chica su pasión por la cocina y el arte del ceremonial.Instagram: @rominastrickerhttps://www.instagram.com/rominastricker/Mi canal de Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC3Sj_NYv4OlFgQ6DE2rG1Hg
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Comentarios (2)

@lucasmarigomez
@lucasmarigomez @lucasmarigomez
17 de abril de 2020 18:49
justo lo q estaba pensando hacer !!! geniaaaaa 👏
Invitado
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Palabra clave

Calabaza Rellena

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