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Sangre con picadillo
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Foto principal de Sangre con picadillo

Sangre con picadillo

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante

Ayer me llevé una gran alegría, pues hice la comida en la terraza de mi casa para los 8 compañeros/as = amigas/os y dentro de los Aperitivos que había preparado estaba esta receta " sangre con picadillo", ellos no sabían que aperitivos había preparado, sólo sabían que iba a hacerles una Paella.
Cuando presenté los aperitivos, todos alagaron la receta de la Sangre en picadillo, que bueno, que por decir s-a-n-g-r-e, pensaba que iban a dejarse una buena parte, había dejado en la olla y la saqué para acabarla toda, me habían puesto mucha.
Probarla un vez y ya me diréis.

Ayer me llevé una gran alegría, pues hice la comida en la terraza de mi casa para los 8 compañeros/as = amigas/os y dentro de los Aperitivos que había preparado estaba esta receta " sangre con picadillo", ellos no sabían que aperitivos había preparado, sólo sabían que iba a hacerles una Paella.
Cuando presenté los aperitivos, todos alagaron la receta de la Sangre en picadillo, que bueno, que por decir s-a-n-g-r-e, pensaba que iban a dejarse una buena parte, había dejado en la olla y la saqué para acabarla toda, me habían puesto mucha.
Probarla un vez y ya me diréis.

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Sangre con picadillo

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante

Ayer me llevé una gran alegría, pues hice la comida en la terraza de mi casa para los 8 compañeros/as = amigas/os y dentro de los Aperitivos que había preparado estaba esta receta " sangre con picadillo", ellos no sabían que aperitivos había preparado, sólo sabían que iba a hacerles una Paella.
Cuando presenté los aperitivos, todos alagaron la receta de la Sangre en picadillo, que bueno, que por decir s-a-n-g-r-e, pensaba que iban a dejarse una buena parte, había dejado en la olla y la saqué para acabarla toda, me habían puesto mucha.
Probarla un vez y ya me diréis.

Ayer me llevé una gran alegría, pues hice la comida en la terraza de mi casa para los 8 compañeros/as = amigas/os y dentro de los Aperitivos que había preparado estaba esta receta " sangre con picadillo", ellos no sabían que aperitivos había preparado, sólo sabían que iba a hacerles una Paella.
Cuando presenté los aperitivos, todos alagaron la receta de la Sangre en picadillo, que bueno, que por decir s-a-n-g-r-e, pensaba que iban a dejarse una buena parte, había dejado en la olla y la saqué para acabarla toda, me habían puesto mucha.
Probarla un vez y ya me diréis.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  • 150 gr.Sangre de cerdo o de ternera
  • Agua y sal
  • Picadillo = 1 ajo, 4 ramitas de perejil, 4 c/s aceite de oliva virge, sal
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Pasos de la receta

15 minutos
  1. 1

    Los ingredientes.

    Foto del paso 1 de la receta Sangre con picadillo
  2. 2

    Cacerola plana y ancha, para que quepan las cortadas de sangre enteras en el culo de la cacerola, pones el agua con algo de sal (remueves), con un espesor que cubra toda la sangre y dejar caer las cortadas de sangre.

    Foto del paso 2 de la receta Sangre con picadillo
  3. 3

    Cuando empice a hervir, la dejas durante 10-12 minutos.

    Foto del paso 3 de la receta Sangre con picadillo
  4. 4

    Reposa un poco.

  5. 5

    Haces el picadillo. Ajo, perejil, aceite de oliva y sal.

    Foto del paso 5 de la receta Sangre con picadillo
  6. 6

    Dejas la sangre en el/los plato/s, la cortas a tacos, los separas un poco y dejas caer el picadillo por todos y cada uno de los tacos.

    Foto del paso 6 de la receta Sangre con picadillo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kiko le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/120070
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Kiko
Kiko @cook_1105399
3 de julio de 2010 00:00
Alcoi Alicante
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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Comentarios (3)

eugenio guardiola lopez
eugenio guardiola lopez @eugenio1981
18 de abril de 2019 20:38
Se come frío o caliente. Gracias
Invitado
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Sangre

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