Pan lactal integral
Nanu Oliva @nanuoliva_
Pan lactal integral
Pasos de la receta
- 1
Vamos a poner todos los secos en un bols y mezclamos. Luego hacemos una corona con la harina, o un hueco en el medio, y agregamos el huevo, aceite y leche. Mezclamos de a poco hasta integrar todo.
- 2
Dejamos reposar dentro del bols y tapado con film durante 30/40 minutos.
- 3
Una vez elevado, estiramos y amasamos sin hacer fuerza, solo un poco. Y le damos la forma del pan para pasarlo a la budinera.
- 4
Una vez colocado en la budinera, dejamos elevar unos 30 minutos más, hasta que duplica su tamaño nuevamente.
- 5
Una vez elevado, llevamos al horno (en mi horno lo puse a 170° aproximadamente 30/40 minutos) pero lo podemos ir haciendo a ojo tranquilamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nanu Oliva le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinarle rico y variado a mi familia. Hago comidas de todo tipo, con carne, vegetarianas, veganas, lo que sea, ¡me gusta variar en los menús y agregar cosas nuevas a la dieta diaria! ❤️
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