Mezclar todos los ingredientes en un bowl y formar una masa, hasta que no se pegue en las manos.

Uslerear poniendo harina sobre la cubierta y el uslero, para evitar que la masa se pegue. Dejar una masa de 1 cm. cortando en rectángulos y haciendo un tajo al centro para finalmente dar vuelta la masa por ese orificio, dejándola con la forma del calzón roto.

Freír en abundante aceite, 1 minuto por lado, hasta que se doren. Luego retirar, dejar sobre papel absorbente y espolvorear con azúcar flor