Lomos de pollo a la pimienta
Gracias a "mis recetas" por este nuevo esfuerzo en mejora de diseño y funcionalidad. Esta receta es sencilla, pero muy buena, elaborada por mi mujer. GXL
Lomos de pollo a la pimienta
Gracias a "mis recetas" por este nuevo esfuerzo en mejora de diseño y funcionalidad. Esta receta es sencilla, pero muy buena, elaborada por mi mujer. GXL
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Los ingredientes.
- 2
Pelar las carlotas y el puerro, luego cortar a la redonda, de espesor medio.
- 3
Olla a presión con 3-4 cucharadas de aceite de oliva, sofreir por las dos caras los lomos de pollo (+sal).
- 4
Añadir los trozos de puerro y carlota (+sal), así como los granos de pimienta negra, dos vueltas (mezclado), bajar el fuego y que se vaya haciendo poco a poco.
- 5
Cuando las veas blanditas, ya están en su punto para añadir el agua. Tapar la olla a presión, cuando empiece a sacar vapor, bajar el fuego al mínimo y dejar cocer durante 35-45 minutos. Esperar el tiempo para destapar la olla y servir.
- 6
A cada plato, ponerle algo de jugo (bueno, puede ser opcional).
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