Pollo estilo campero con queso fundido

Marisa Fdez
Marisa Fdez @cook_12415090

Pollo estilo campero con queso fundido

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Ingredientes

  1. 1pechuga de pollo deshuesada y troceada
  2. 1/2pimiento rojo
  3. 1/2pimiento
  4. 1/2calabacín
  5. 1/2cebolla
  6. 1 dienteajo
  7. 3 cucharadas soperastomate triturado
  8. 1 hojalaurel
  9. taquitosjamón serrano
  10. 1 pizcaorégano
  11. al gustosal
  12. 1 vasovino blanco
  13. 1/2 paquetequeso para fundir

Pasos de la receta

  1. 1

    Cortamos las verduras en cubitos y las pochamos en una cazuela con aceite. Añadimos el jamón y el tomate.

  2. 2

    Añadimos las pechugas y damos vueltas para que se unan a los sabores.

  3. 3

    Añadimos la hoja de laurel, el orégano y el vino y bajamos el fuego para que se haga lentamente. Antes de apagar, echamos el queso para que se funda.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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