En una taza, mezclar la levadura de panadería con agua tibia. Agregar azúcar, aceite vegetal y mezclar todo bien hasta que el azúcar se disuelva.

Añadir poco a poco la mezcla de levadura a la harina que tendremos en un bowl. Cuando la harina haya absorbido todo el líquido empezar a trabajar la masa con la mano.

Cuando el bowl se quede limpio pasar la masa a una superficie lisa y amasar unos 10 minutos.

Tapar con un film y dejar reposar la masa hasta que casi doble su tamaño. Tardará de unos 45 minutos a 1 hora y media dependiendo de la temperatura ambiente.

Quitar el aire y volver a trabajar la masa otros 10 minutos.

Dividir la masa en dos partes iguales y enrollarlas formando un par de cilindros (Se puede enharinar un poco si se empieza a pegar).

Cortar cada cilindro en 8 partes iguales y así obtener 16 piezas en total.

Coger una pieza y tapar el resto con el trapo húmedo. Formar una bola, aplastarla un poco y con la ayuda de un rodillo a estirarla en forma ovalada.

Con la ayuda de una brocha poner un poco de aceite hasta algo más de la mitad de la pieza, así al cocinar no se pegará y se podrá abrir fácilmente.

Doblar por la mitad y poner sobre el papel de horno. Repetir con el resto de piezas. Los dejamos reposar de 45 minutos a 1 hora.

Colocarlos en una olla vaporera (si no tienes vaporera usualmente las arroceras vienen con el aditamento solo que muchos no se percatan) y cocinar al vapor sobre agua hirviendo durante 10 minutos. Apagar el fuego, destapar un poquito la tapa y dejar reposar 5 minutos más, para que nuestro pan Bao no se deshinche. Y listo para servir.