Alitas de pollo picante
Alitas de pollo tipo buffalo wings
Pasos de la receta
- 1
Ponemos en una cacerola. La mantequilla y esperamos que se derrita a temperatura media.
- 2
Añadir la salsa picante, los chiles hidratados, el ajo molido, la pimienta y el pimentón. Lo dejamos 5 minutos a temperatura media(5) removiendo de vez en cuando.
- 3
Añadimos el caldo de pollo y el whisky
- 4
Dejamos 10 minutos a temperatura media (6) removiendo de vez en cuando
- 5
Cortamos las puntas de las alitas y las salpimentamos
- 6
La ponemos en un recipiente con la salsa a macerar 24hrs (mínimo 3h)
- 7
Al día siguiente, ponemos a precalentar el horno a 180°, cuanto esté caliente ponemos las alitas en una fuente apta para horno y ponemos las alitas.
- 8
Dejamos las alitas a 180° 10 minutos
- 9
Abrimos el horno le damos la vuelta a todas las alitas y con una brocha repartimos la salsa que ha quedado en el recipiente de macerado
- 10
Dejamos 10 minutos más y volvemos a dar la vuelta repartiendo la salsa que queda
- 11
A los 10 minutos apagamos el horno y dejamos las alitas en el horno hasta el momento de servir.
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Alitas de pollo picante Alitas de pollo picante
Perfecto para un sábado noche de Netflix.
-
-
Alitas de pollo picantes Alitas de pollo picantes
Como no debo tomar sal, la uso solo cuando es imprescindible por el tipo de alimento y la sustituyo con diversas especias y con toques picantes.He combinado el cocinado usando airfryer y sartén para usar el mínimo de grasa posible.#airfryer
-
Alitas de pollo agridulces y picantes Alitas de pollo agridulces y picantes
Las alitas de pollo es un producto que suele triunfar siempre en los hogares donde hay niños. Y en mi caso concreto, donde hay mayores también triunfan. ¡Son un vicio! Las he preparado de mil formas y me quedan otras mil o dos mil para seguir disfrutando de ellas. #alambiquecocina. Si quieres ver en vídeo todo lo que llevan estas, aquí te dejo el enlace: https://youtu.be/el00MiVT3M8
-
Alitas de pollo Alitas de pollo
En un bol ponemos aceite de girasol y añadimos una cucharadita pequeña de comino, sal, pimentón dulce, ajo, perejil y pimienta negra y mezclamos bien. Añadimos las alitas partidas y mezclamos. Dejamos reposar un ratito en la nevera.En la freidora de aire , yo tengo Cosori, le damos a pollo se pone a 195°C y 25 min. Ponemos las alitas y a mitad de tiempo le damos la vuelta y con lo que ha sobrado de mezcla de especias y aceite con un pincel de silicona las vañamos un poquito y terminamos la mitad de tiempo que le faltan. Si son muy pequeñas las alitas ponerlo 20 min. Sino salen algo secas. Las más gorditas salen muy jugosas
-
Alitas de pollo especiadas Alitas de pollo especiadas
Las alitas de pollo especiadas, son una de las recetas más sabrosas y sencillas para cocinar pollo, además quedan de rechupete. Si no tenéis alitas, podéis usar el muslo del pollo, las pechugas, aunque lo más sabroso son las alitas, ya que quedan más crujientes y jugosas.No os olvidéis el pan, para mojar en la salsa…sin duda, os encantará, ya que quedan muy sabrosas.
-
Alitas de pollo Alitas de pollo
Hoy he visto en el súper una bandeja de alitas de pollo a 2,90 euros el kilo y con un descuento del 40% y la verdad es que no me he podido resistir.🍗😋
-
Alitas de pollo picantes 🐔🌶️ Alitas de pollo picantes 🐔🌶️
Anoche preparamos unas ricas alitas de pollo fritas aderezadas con unas estupendas especias mejicanas picantes y un toque de limón. Espectaculares.
-
Alitas de pollo con glaseado picante Alitas de pollo con glaseado picante
Las servimos con un suave puré de patata y batata que contrasta con la intensidad de estas Alitas de pollo con glaseado picante. Súper ricas, por otra parte!! El vídeo de esta receta, y de todas las demás, lo encuentras en mi canal youtube cocinarparacuatro -
Alitas de pollo al horno picantes Alitas de pollo al horno picantes
¿ A quién no le gusta de vez en cuando un buen bol de alitas de pollo picantes para comer con las manos?
-
Alitas de pollo picantes con patatas Alitas de pollo picantes con patatas
Un plato que debéis de probar por su sencillez y su sabor.
-
Más recetas recomendadas
Comentarios