Manjar de mango

Name: Manjar de mango
Cuisine: venezolana
Ingredients: 200 gr aproximadamente de fruta; 1 lata leche evaporada; 1 taza crema de leche; 2 sobres gelatina sin sabor; 1/2 taza agua; 1/2 taza azúcar

Zobeida Urdaneta @zobe4849

Hola amigos, aquí les traigo este, rico manjar que preparé con mangos frescos, puedes hacerlo con la fruta de tu preferencia, no se limiten, sólo una las medidas exactas de los demás ingredientes y te quedará un rico y cremoso manjar. Buen provecho!

Manjar de mango

Zobeida Urdaneta @zobe4849

Guardada

Ingredientes

200 graproximadamente de fruta
1 lataleche evaporada
1 tazacrema de leche
2 sobresgelatina sin sabor
1/2 tazaagua
1/2 tazaazúcar

Guardada

Pasos de la receta

1

Lavar, pelar y cortar la fruta, en el agua, echar la gelatina espolvoreándole desde arriba en un envase mediano para que no quede apilada, sobre el agua a temperatura ambiente, dejar que se hidrate
2
3

En la licuadora, colocar el resto de ingredientes y licuar a velocidad alta, llevar la gelatina al micro por 30 segundos (quedará líquida) agregar a la preparación sin dejar de batir, preparar un molde de silicona, reciarlo con aceite vegetal y verter la preparación, (puede hacerla en porciones, o moldes individuales) llevar a la nevera por 6 horas, para que desmolde fácil. Buen provecho.

Guardada

Cooksnaps

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Zobeida Urdaneta @zobe4849

20 de abril de 2020 15:11

Nací en Caracas Venezuela hace 66 años, tengo tres hijos y un nieto que son mi primera pasión y mi inspiración para lo que mas amo hacer, que es cocinar, en la cocina soy autodidacta, nunca he estudiado gastronomía, pero si estudié panadería y repostería , para complementar las recetas que preparo y que hoy estoy compartiendo a través de este portal maravilloso, del que me siento honrada de pertenecer.

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Jalea De Mango

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