Tortilla ligera de patatas y calçots
Digo que es ligera porque pocho los calçots con 2 cucharadas de aceite y cocino las patatas en el microondas con otras 2. A diferencia de la tortilla de patatas tradicional en la que se fríen las patatas con abundante aceite.
Tortilla ligera de patatas y calçots
Digo que es ligera porque pocho los calçots con 2 cucharadas de aceite y cocino las patatas en el microondas con otras 2. A diferencia de la tortilla de patatas tradicional en la que se fríen las patatas con abundante aceite.
Pasos de la receta
- 1
Pelamos las patatas y las cortamos a cuadraditos de 1 cm más o menos
- 2
Pelamos los calçots y troceamos solo la parte tierna
- 3
Batimos los huevos en un bol grande con in pellizco de sal
- 4
En una sartén con 2 cuch de AOVE pochamos los calçots a fuego medio con un poco de sal hasta que estén tiernos
- 5
En un recipiente apto para microondas colocamos las patatas con sal y 2 cuch de AOVE. Si no tiene tapa lo tapamos con papel film y cocinamos en el microondas a max potencia durante 8'
- 6
Incorporamos a los huevos los calçots y las patatas cocinados y mezclamos
- 7
En una sartén suficientemente grande para toda la mezcla ponemos 3 cuch. de AOVE y cuando esté caliente vertemos la mezcla y cuajamos al gusto
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Tortilla de patatas ligera Tortilla de patatas ligera
Os gusta la tortilla de patatas??? Os dejo una versión muy ligera, con muy poca grasa y riquísima
-
Tortilla de patatas ligera Tortilla de patatas ligera
En mi afán por seguir consumiendo las comidas de siempre, poder cocinar para toda la familia y cuidar mi peso, os muestro esta receta que difiere de la original porque las patatas están hechas en el microondas.. De esta forma evito freírlas y el consecuente aumento de calorías. Pero no penséis que salen cocidas! Os animo a que la probéis... y ya me contareis...
-
Tortilla de patatas ligera Tortilla de patatas ligera
Ayer compré unos huevos camperos y nos apetecía tortilla pero no me apetecía freír las patatas y además tenía poco tiempo. Así que las herví. Una vez blandas, las pisé y las mezclé con una lata pequeña de cebolla frita (marca Hida). Luego hice la tortilla y el resultado no estaba nada mal.
-
Tortilla de patata ligera con pimientos Tortilla de patata ligera con pimientos
Una forma alternativa de hacer una tortilla de patatas y pimiento con menos grasas que la tortilla tradicional. Se puede hacer todo al horno, pero se tarda bastante más, o todo al microondas, pero el doradito del huevo mejora en el horno, por eso hago esta versión mezclando ambos elementos que hace que quede mucho más rica. #rapidas
-
Tortilla light de patatas cocidas Tortilla light de patatas cocidas
Una manera diferente y sana de preparar la tortilla de papas de toda la vida, con las patatas hechas en el microondas hervidas y con mucho menos aceite. Enriquecida con cebollita y pimientos.
-
-
Tortilla de verdura y patatas light Tortilla de verdura y patatas light
Como podéis comprobar me encanta la tortilla y suelo hacerla con diferentes ingredientes además de las patatas. Ésta es una variante que me gusta mucho porque es saludable, rápida de hacer y con ingredientes que solemos tener en casa. Receta baja en calorías. #Fastfood #Healthyfoodhttps://sanomariano.wordpress.com/2017/10/03/tortilla-de-patatas-con-verdura-light/
-
Tortilla de patatas light Tortilla de patatas light
La lista de nutrientes (particularmente vitaminas y minerales) que aporta la patata no se ve alterada cuando ésta se cocina al horno. Este alimento contiene un 8% de fibra, que ayuda a prevenir el estreñimiento; es rica en carbohidratos, que nos proporciona energía; previene el colesterol; y nos aporta hierro. Las patatas fritas, por otra parte, elevan su contenido en calorías y grasas.#abc
-
Tortilla de patatas Tortilla de patatas
Un tortilla de patatas tan rica como siempre pero más ligera.
-
Tortilla ligera de patata y merluza Tortilla ligera de patata y merluza
Muy poco aceite, un poquito para freír la cebolla y pimiento y otro poco para cuajar la tortilla. Cuajamos a fuego lento, 3 o 4 minutos por cada lado si gusta jugosa o un poco más si se prefiere más entera.
-
Tortilla de patatas light Tortilla de patatas light
Para cuando no se tiene tiempo y salir del paso con algo que a casi todo el mundo gusta.
Más recetas recomendadas
Comentarios