Derretir la manteca. Mezclar con el azúcar.

Añade el huevo y la sal, mezcla.

Añade la harina poco a poco y revuelve (suave)

Forma un bollo y mételoal refrigerador (por 10 minutos)

Enmanteca y enharina una fuente. Saca la mezcla del refri.

Enharina la mesa que vas a utilizar. Amasa bien finita la masa, y corta las galletas.

Ponerlas en las fuentes enmantecadas y enharinadas.

Llevar al horno bajo entre 8 - 10 minutos (aprox). (Tienen que quedar cocida pero blanquita)

Derretir chocolate y sumergir las galletas en el. Dejar reposar en el refri 10 minutos aprox. Para aue se endurezca el chocolate derretido.(opcional)

Remojar en azúcar glass (opcional)

A COMER!!!